February 11, 2024

مجلة سافكو العلمية عدد 4

الأعشاب والصحة لمسات علمية عن دور الأعشاب في الصحة أ.د. عبد الرؤوف عباس.
ليس بالأمر الجديد عندما نقول إن الأعشاب والنباتات الطبية تساعد على الشفاء وتحققه في كثير من الحالات، وتدعم قوة العضوية والقدرات الفكرية والعقلية للإنسان.
اعتمد كل الثقافات في العالم القديم والحديث على الأعشاب الطبية لشفاء الانحراف الصحي، لأن هذه المواد الطبيعية تمتلك قدرة كبيرة على الشفاء وتمتلك المواد الغذائية النباتية الطبيعية القدرة على تقديم متطلبات الجسم لاستمرار نموه وصحه ووظائفه الفيزيولوجية وجودتها من خلال تكامل وظائف الأجهزة والأعضاء. 
---------------------------------------------------------------------------------------------------
التهاب القصبات المعدي في الدجاج هدف متحرك نلهث وراءه د. تركي سراقبي.
برغم ما زعمه الدكتور (كافاناغ-Cavanagh) بأن فيروس التهاب القصبات المعدي من المحتمل أن يكون قد ظهر في الطبيعة مع تدجين الدجاج البري منذ أكثر من 8000 سنة، فإن اكتشاف الفيروس تم عام 1930 م وتجاوز عدد أنواعه المكتشفة المسجلة حتى الان المائة (100). ثم إن اكتشاف عترات جديدة ما زال مستمراً وحيثما بحثت عنه فسوف تجده.
---------------------------------------------------------------------------------------------------
كيف نحفظ اللحوم بالتبريد والتجميد؟     د. فؤاد نعمة.
تعد اللحوم ومعظم منتجاتها من المواد سريعة التلف، لهذا السبب حاول الإنسان الاحتفاظ بها سليمة من الفساد لأطول مدة ممكنة، كي يستهلكها عند الحاجة في أوقات فقدانها، وأن يأخذها معه في أسفاره، و الاحتفاظ بما يزيد على حاجته، ثم إن هناك حاجة دائمة لخزن كميات كبيرة من اللحوم لمدة طويلة.
---------------------------------------------------------------------------------------------------
كيف تنام الخيول وهي واقفة. د. جمال علوش.
إذا كنا نحن البشر ننام ونحن مضطجعون فإن الخيول تنام وهي واقفة.
وعندما نضطجع تبقى عضلاتنا في حالة استرخاء ولكي نبقى واقفين يجب أن تبقى العضلات تعمل لفترة من الزمن ويجب أن نكون واعين للسيطرة على تلك العضلات لذلك لا يستطيع البقاء واقفاً.
حين الخيول قد تتعرض للنوم أو تستطيع أن تأخذ غفوة وهي واقفة في حالة الوقوف بل تستطيع الخيول أن تبقى واقفة لأكثر من ثلاث سنوات دون أن تظهر عليها مظاهر التعب والإعياء, فكيف تستطيع فعل ذلك ..؟